Paarse geiten…… kwarksmoothie.
O zo yummie!
Geitenkwark fruit smoothy
Een grote eetlepel (rauwe) geitenkwark.
Handje blauwe bessen,
Handje frambozen,
vijg
1/2 banaan
paar rode besjes
pruim
Lijnzaad maximaal 2 eetlepels per persoon per dag ivm blauwzuur
2 dessertlepels bijenpollen (gewoon voor de gezondheid)
Mix al het fruit, de pollen en de kwark in een blender of met de staafmixer.
Giet de lijnzaad bij het fruit en mix het nog even goed door.
Ik ben er nog niet achter wat het is maar iets maakt de smoothy zurig & bitter. Door de lijnzaad wordt deze smaak opgeheven / geneutraliseerd en heb je een super lekkere smoothy.
Drinkse !